אודות

משק גידולי מים

משק גידולי מים הוקם במושב בני נצרים בשנת תשע"ה 2013 במטרה לייצר עלים ירוקים מגוונים בטיפול אורגני, ללא ריסוסים כימיים רעילים, באיכות גבוהה, ללא חרקים ובכשרות מהודרת.

שיטת הגידול שנבחרה לצורך הגעה לתוצרת המובחרת הזו  נקראת  הידרופוניקה.

בזכות החממה האטומה לכניסת חרקים, הקרקע המכוסה והגבהת הגידולים במנותק מהאדמה בתעלות המים – אנו ממזערים למינימום אפשרות של כניסת מזיקים וחרקים לחממה. הודות לכך מתאפשר טיפול אורגני בלבד בגידולים והם זוכים לכשרות מהודרת, בניגוד לגידולי עלים אחרים בשוק.

נכון להיום, משק גידולי מים הוא היחידי שעובד בשיטת גידול זאת ומספק לציבור שמקפיד על כשרות ובריאות כאחד אפשרות לאכול עלים ירוקים ובריאים בטיפול אורגני, מבלי להתפשר על כשרות ובריאות.

התוצרת החקלאית של המשק נמכרת  באמצעות משווקים העוסקים במכירה ישירות לבתים וחנויות.

לאחרונה פיתחנו מערכת אקוופוניקה לגידול דגים בבריכות סגורות, על מנת לייצר דשן אורגני לגידולים.

במשק מרכז מבקרים אטרקטיבי למשפחות, קבוצות ויחידים המעוניינים לחוות מקרוב את הגידול, ללמוד ולהתרשם מהשיטה הייחודית.

כמו כן, במשק שלנו עובדים בני נוער מהיישובים בסביבה, ממוסדות הלימוד ומארגון השומר החדש.

תעודת כשרות

הכשרות שלנו היא מהדרין עם פיקוח על מניעת חרקים. היא ניתנת מטעם הרבנות אשכול.  הסחורה עוברת בכל יום ראשון בדיקת מעבדה על מנת לוודא שהעלים נקיים מחרקים. הרב יעקב דניאל לנזר-רב היישוב בני נצרים אחראי על נתינת הכשרות.

משק גידולי מים

החזון שלנו

אנו במשק גידולי מים, שמנו לנו מטרה לגדל מזון בריא ואיכותי עם כשרות מהודרת.

לצערנו הרב שני הערכים האלו נמצאים  לרוב בסתירה:

אם רוצים גידולי עלים כשרים נאלצים לרסס בחומרים כימיים רעילים מאוד המזיקים לבריאות הצרכנים, החקלאים, האדמה והסביבה.

מאחר והגידולים לרוב נמצאים בשטחים פתוחים על האדמה, והגידול הינו חד גוני, הרי שהמזיקים הם כה רבים שכנגדם נאלצים להתמודד בשיטה הקונבנציונאלית עם ריסוסים רעילים בכמויות גדולות מעבר למקובל.

אודות משק גידולי מים

אלו שמעוניינים בבריאות לרוב נאלצים לקחת סיכון באכילת תולעים/חרקים/מזיקים או לבדוק ולשטוף היטב את כל העלים, מה שמקשה על מרבית האנשים ועדיין מותיר אותם בספק.

לשמחתנו מצאנו את הדרך והשיטה לתת מענה לציבור גדול שמעוניין בשני הערכים הללו מבלי להתפשר על אחד מהם. כדי להצליח לגדל כך, ראשית אנו זקוקים לתפילות וסיעתא דשמייא וגם לשמור על המשק שלנו קטן ואיכותי. אנו בספק אם משקים ענקיים יוכלו להצליח לשמור על האיכות הזאת.

אנו שואפים שיקומו יותר ויותר משקים שיעבדו בדומה למשק שלנו. אנו מפתחים חקלאות מתקדמת למען בריאות האדם, האדמה והסביבה תוך ניסיון לשמור על ההלכה.

אודות משק גידולי מים - גלעד פיין

אודות גלעד פיין

גלעד פיין- יועץ מומחה להקמה ותפעול מערכות הידרופוניקה, אקווהפוניקה וליווי בתהליכי גידול ושיווק מוצרים.

בוגר תואר ראשון בביולוגיה ימית במכללה במכמורת ולימודים לתואר שני בפקולטה לחקלאות בהתמחות במערכות מים סגורות.

מאז ילדותו גלעד היה בסביבת המים- הוא גדל על גדות הירדן בגליל העליון בקיבוץ כפר בלום ובילה את מרבית ילדותו במים.

משם המשיך אל הים כאשר נתן 5 שנים מחייו לחיל הים בשירות ביחידת שייטת 13.

ניסיון מקצועי:

  • גידול דגים בבריכות אינטנסיביות במעגן מיכאל
  • גידול דגים במערכות סגורות בפקולטה לחקלאות
  • הקמה ותחזוקה של מערכת מים בחברת ננוסייט וגידול ומחקר של שושנות ים
  • אחראי גידול חברת שדות – גידול ירוקים על שטח של כ-250 דונם
  • ניהול  וגידול חוות דגים בקיבוץ רביבים
  • ייעוץ לחברת הינומן-חברה שמפתחת מוצרים מגידול עדשות מים
  • הקמה וניהול של משק גידולי מים.