קטגורית ארכיון: מתכונים

בוקצ'וי מוקפץ

בוקצ'וי מוקפץ

מצרכים: כמה ראשי בוק צ'ו חתוכים לרבעים 3-4 בצל ירוק חתוך דק 3-4 שיני שום חתוכים 1 סמ' ג'ינג'ר מגורד סלרי/תרד/קייל לפי הטעם או מה שיש במקרר 2 כפות רוטב סויה 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק/חריף אופן ההכנה: בווק שמים בערך 2 כפות שמן זית. מוסיפים את השום והג'ינג'ר, מתגנים דקה בערך, מוסיפים את הבוק […]

סלט עגבניות שרי מפנק שגם ילדים אוהבים

סלט עגבניות שרי מפנק שגם ילדים אוהבים

מצרכים: עגבניות שרי חתוכות לחצי כל אחת טבעות זיתים שן שום כתוש שמן זית לפי הטעם מיץ לימון בצל ירוק/עירית קצוץ דק אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים יחד. אין צורך להוסיף מלח. לילדים- אפשר להכין בלי עירית. מוצרים שתוכלו לקנות אצלנו: בתאבון!

לזניה תרד

לזניה תרד

המצרכים: קופסת עלי לזניה מילוי תרד 500 גרם תרד, שטוף וחתוך דק עלי אורגנו טריים 3 שיני שום חתוך דק גירוד של 1/4 אגוז מוסקט שמן זית אופן ההכנת למילוי: לוקחים סיר בינוני, מוסיפים 2 כפות שמן זית, שיני השום, עלי האורגנו (בלי הגבעול) ואגוז המוסקט ומערבבים כמה דקות. מוסיפים את עלי התרד ומערבבים ביחד, […]

צ'יפס קייל

ציפס קייל

מוציאים את הגבעול הקשה וחותכים את העלים לרצועות דקות. מערבבים בקערה גדולה קצת שמן זית, שום כתוש, מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם מוסיפים את רצועות הקייל ועם הידיים מערבבים היטב שכל הרצועות מכוסים בשמן ותבלינים. מניחים את נייר אפייה על תבנית שטוח ואופים כ-10 דקות בתנור חם 200 מעלות עד שהצ'יפס קרייספי. מוצרים שתוכלו לקנות […]

סלט תרד

סלט תרד

המצרכים: 500 גרם תרד, שטוף ויבש פטריות, שטופים וחתוכים לפרוסות דקות (אפשר להחליף בתפוח ירוק ) 1/2 בצל אדום חתוך קטן 1 כף פטרוזיליה קצוץ רוטב: 2 כפות שמן זית 2 כפות שמן חמניות או אגוזי מלח 1 כף חומץ תפוחים 1 כף מיץ לימון 1/4 כפית טרגון יבש (לא הכרחי) 1 שן שום קצוץ […]

מרק קישואים וסלרי

מרק קישואים וסלרי

כשמגיע החורף אנחנו מעמידים בכל יום מרק שמככב בו הסלארי המשובח שלנו. ועכשיו מתכון לסוג אחד ממש טעים: מצרכים: 5-6 קישואים קלופים וחתוכים לפרוסות בצל קצוץ גזר אחד קלוף ופרוס עדשים אדומות מים סלרי מלח פלפל לפי הטעם שמן זית. אופן ההכנה: מטגנים את הבצל, מוסיפים קישואים וגזר. מטגנים עוד קצת ומוסיפים את שאר החומרים […]

סלט ירוק מרענן

סלט ירוק מרענן

מכניסים לקערה עלי גרגר הנחלים, רוקט, מנגולד, מקרו ביייבי. מערבבים ויוצקים עלים את הרוטב לסלט חסה. אפשר להוסיף חמוציות, אגוזי מלך, צנוברים, גרעיני דלעת/חמניות וכו… מוצרים שתוכלו לקנות אצלנו: בתאבון!

רוטב לסלט חסה מרענן

רוטב לסלט חסה מרענן

מצרכים: שמן זית 3,4 שיני שום כתוש סילאן טבעי מיץ לימון. אופן ההכנה: מערבבים את כל הנוזלים בצנצנת 1/3 מכל סוג, מוסיפים שום כתוש ומערבבים שוב. יוצקים על סלט חסה מהסוגים- רומית, משי, סלנובה. אפשר סוג אחד ואפשר תערובת של כולם. אפשר להוסיף קייל. שימו לב! טעים מאוד גם בלי מלח! מוצרים שתוכלו לקנות אצלנו: […]

שייק ירוק

שייק ירוק

מהרגע שהתחלנו לגדל קייל שמענו על מעלותיו הרבות. שמענו על השייק הירוק וניסינו. אהבנו את טעמו הנטראלי של הקייל- קיבלנו שייק פירות בצבע ירוק. אפילו הילדים אוהבים לשתות! זה היה כל כך טעים ומרענן שממש התמכרנו. לאחר שנה עשיתי בדיקת דם בעקבות הריון ולהפתעתי והפתעת הרופאה הערכים שלי היו גבוהים ביותר. בהריונות הקודמים המאגרים שלי […]