תיאור
השימוש:
תועלת וערכים תזונתיים:
רוקט, כמו ירקות מרירים אחרים, מוגש לאחר הארוחה כמרק רפואי שמסייע לעיכול. רוקט ועלים ירוקים אחרים מסייעים לחיזוק מערכת החיסון ולמלחמה בזיהומים. רוקט, כמו ירקות עליים ירוקים אחרים, עשיר בלוטאין, נוגד חמצון המגן מפני נזקי הרדיקלים החופשיים ומסייע בהפחתת הסיכון לסרטן ולהתנוונות הרשתית – פגיעה בראייה האופיינית עם העלייה בגיל.
